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上海寶鼎釀造有限公司
地 址：上海市閔行區中春路7601號
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| + 家里經常菜譜 |
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清炒河蝦仁-寶鼎康樂醋 |
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清炒河蝦仁-寶鼎康樂醋
用料：
鮮河蝦仁250g、黃瓜1根、蛋清1個、鹽1茶匙、 油200ml(實耗40ml)、寶鼎小麥淀粉 2茶匙、寶鼎康樂醋適量
做法：
步驟1：蝦仁洗凈瀝干，調入蛋清、寶鼎小麥淀粉和鹽抓勻，放入冰箱冷藏腌制30分鐘。黃瓜切成蝦仁狀薄片
步驟2：鍋內油燒至四成熱，放入腌好的蝦仁滑炒至變白，撈出瀝油
步驟3：鍋內留底油，大火加熱，放入蝦仁和黃瓜片翻炒1分鐘即可出鍋。將寶鼎康樂醋盛放在小碟中，與蝦仁一起上桌蘸食
入菜的方式：
⑴ 最宜蘸食各類面點和清蒸的海鮮、河鮮。
⑵ 涼(liang)拌、蘸食、直接倒入菜肴；長期飲用每日早晚各服20-30毫升(sheng)即(ji)可。
護膚品優勢：用五常米經一般技術釀制而成，修改了適度白砂糖、土蜂蜜，酸辣入口，常用于蘸食也可之間可飲用。
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